10-12岁青少年可以适量食用栗子，但需注意控制摄入量。栗子富含膳食纤维、维生素B2和矿物质，有助于增强免疫力，促进生长发育，但过量食用可能导致消化不良。

1. 栗子的营养价值

栗子含有丰富的膳食纤维、维生素B2和矿物质，如钾、磷等。每100克栗子含蛋白质约5.7克、脂肪2克、碳水化合物40-45克，热量为214千卡。这些成分对青少年的健康成长非常有益。

2. 适量食用的益处

适量食用栗子可以增强免疫力，帮助改善口腔健康，缓解“烂嘴角”等问题。栗子中的维生素B2和维生素C有助于维持皮肤和黏膜的健康。

3. 控制食用量的必要性

栗子虽营养丰富，但碳水化合物含量较高，热量约为蒸熟米饭的两倍。过量食用可能导致热量摄入超标，影响青少年正常的饮食平衡。建议每天食用量控制在4-6颗左右，以避免消化不良或能量过剩。

4. 注意事项

青少年在食用栗子时，应注意以下几点：

• 避免空腹食用，以免刺激胃肠道；
• 消化功能较差的青少年应减少食用量；
• 食用栗子后适当减少主食摄入，以免热量超标。

总结

栗子是适合10-12岁青少年食用的健康食品，但需注意适量食用。建议家长将栗子作为零食或加餐的一部分，同时确保青少年饮食均衡，避免偏食或挑食，以满足其生长发育的营养需求。