9岁儿童可以吃鸭蛋，鸭蛋是一种营养丰富的食物，适合包括儿童在内的各类人群食用。在给9岁儿童食用鸭蛋时，需要注意以下几点：

1. 营养价值

鸭蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，如钙、磷、铁和锌等，这些都是儿童生长发育所必需的营养素。蛋白质是儿童身体组织生长和修复的重要成分，而维生素和矿物质则有助于维持儿童的免疫系统、骨骼健康和其他生理功能。

2. 食用量

虽然鸭蛋营养丰富，但儿童的消化系统尚未完全发育，因此应适量食用。一般来说，每天食用一个鸭蛋是比较合适的，过多食用可能会增加消化负担。

3. 烹饪方式

鸭蛋的烹饪方式也很重要。水煮或蒸煮是比较健康的烹饪方式，可以最大程度地保留鸭蛋的营养成分。避免使用过多的油或盐来烹饪鸭蛋，以免增加儿童的热量和盐分摄入。

4. 过敏问题

有些儿童可能对鸭蛋过敏，因此在首次给儿童食用鸭蛋时，应先观察其反应。如果出现皮疹、呕吐、腹泻等过敏症状，应立即停止食用并及时就医。

5. 搭配食用

为了增加鸭蛋的营养价值和口感，可以将其与其他食物搭配食用。例如，可以将鸭蛋与蔬菜、豆腐等一起烹饪，或者在早餐时搭配全麦面包、牛奶等食物。

总结

9岁儿童可以吃鸭蛋，但需要注意适量食用、选择健康的烹饪方式、观察过敏反应以及合理搭配其他食物。通过科学合理的饮食安排，鸭蛋可以成为儿童健康成长的营养来源之一。