结合陕西咸阳的饮食特色，以下是改善脱发的食疗食谱推荐，分门别类整理如下：

一、经典食疗方推荐

1. 黑芝麻核桃粥

   • 材料 ：核桃仁50克、枸杞20克、大米100克

   • 做法 ：核桃仁、枸杞洗净，与大米同煮至米烂，早餐食用，可加入蜂蜜调味。

2. 黑豆红枣汤

   • 材料 ：黑豆100克、红枣10颗、红糖适量

   • 做法 ：黑豆提前浸泡，与红枣、红糖同煮至黑豆熟烂，每日一碗，补益肝肾、养血生发。

3. 枸杞黑芝麻粥

   • 材料 ：黑芝麻30克、粳米100克、枸杞子10克

   • 做法 ：三味共煮粥，具有滋补肝肾、益气血功效。

二、营养补充类食谱

1. 核桃枸杞粥（升级版）

   • 材料 ：核桃仁50克、枸杞20克、大米100克、盐适量

   • 做法 ：核桃仁炒香后与枸杞、大米同煮，粥熟后加盐调味，可搭配牛奶食用。

2. 羊骨粥

   • 材料 ：羊胫骨1-2根、红枣10枚、糯米100-150克

   • 做法 ：羊骨捣碎后与红枣、糯米同煮，粥稠后加盐，滋补肝肾、强筋健骨。

三、药食同源推荐

1. 山药核桃羹

   • 材料 ：山药100克、核桃50克、枸杞15克、冰糖适量

   • 做法 ：山药切片与核桃、枸杞同煮，羹状加冰糖，补脾养胃、生发乌发。

2. 芝麻糊

   • 材料 ：黑芝麻50克、糯米粉50克、糖适量

   • 做法 ：黑芝麻炒香后研磨，与糯米粉混合制成糊状，早餐食用，润泽头发。

四、注意事项

1. 饮食原则

   • 多选富含蛋白质（如鱼类、蛋类、豆类）、维生素（如蔬菜、水果）和矿物质（如坚果、海鲜）的食物。

   • 避免过度煎炸，以蒸煮炖为主。

2. 搭配建议

   • 每周可食用2次黑豆浸泡法（黑豆+水=10:1，煮至饱满），搭配红糖食用。

   • 每日保证30分钟以上头皮按摩，促进血液循环。

3. 专业建议

   • 若脱发严重，建议结合中医调理或营养补充剂，如锌片、生物素等。

通过以上食谱的科学搭配与日常坚持，结合均衡饮食与生活习惯调整，可有效改善脱发问题。若效果不佳，建议咨询专业医疗机构。