怀孕第20周饮食应高蛋白、高铁、高钙、低糖,重点补充叶酸、DHA和膳食纤维。此时胎儿进入快速生长期,孕妇需每日增加300大卡热量,同时避免生冷、高汞食物。以下是科学搭配方案:
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优质蛋白
- 早餐:水煮蛋+无糖豆浆+全麦面包
- 午餐:清蒸鳕鱼/鸡胸肉+藜麦饭
- 加餐:希腊酸奶配奇亚籽
每周3次深海鱼,避免金枪鱼等高汞品种。
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补铁组合
- 动物性:卤牛腱子肉+彩椒炒猪肝(每周1次)
- 植物性:菠菜豆腐汤+黑芝麻糊
搭配猕猴桃等维C食物提升铁吸收率。
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钙质强化
- 每日500ml低脂牛奶+奶酪棒
- 晚餐:虾皮紫菜蛋花汤+芥蓝
避免与咖啡同饮,间隔2小时以上。
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控糖要点
- 用燕麦、红薯替代白米饭
- 水果选低GI的苹果、蓝莓,每日200g以内
加餐推荐坚果20g,预防妊娠糖尿病。
孕20周起可适量增加核桃、亚麻籽补充DHA,西柚、芦笋补充叶酸。注意分5-6餐进食,烹饪时少油快炒保留营养。若出现水肿,可增加冬瓜汤、红豆水摄入。