怀孕9周7天属于孕早期，此时胎儿的器官发育较为关键，孕妇的饮食应以均衡营养为主，同时注意缓解孕吐等不适症状。以下是一些适合此阶段的食疗食谱推荐：

早餐

• 糯米粥：糯米30克，枸杞子适量。糯米拣去杂质，淘洗干净，浸泡后加适量清水和枸杞子，大火煮沸转小火熬煮45分钟至米粒软烂。
• 全麦面包：提供丰富的膳食纤维，有助于预防孕期便秘。

午餐

• 葱爆酸甜牛肉：牛里脊肉250克，大葱100克，香油、料酒、酱油、醋、白糖各适量。牛里脊肉洗净切片，加料酒、酱油、白糖、香油拌匀；大葱切斜片，锅中放油烧热，下葱段翻炒至肉片断生，滴入醋炒至熟起锅装盘。
• 菠菜猪肝汤：猪肝100克（焯水去血水）、菠菜200克、枸杞10克。猪肝先煮10分钟，加菠菜煮至断生，撒枸杞。

晚餐

• 冬瓜薏米老鸭汤：老鸭半只、冬瓜500克、薏米30克（提前浸泡）。鸭汤炖1.5小时后加冬瓜、薏米煮30分钟。
• 清蒸鱼：选择鲈鱼或草鱼等淡水鱼，清蒸至熟，搭配姜丝和葱花，既美味又营养。

加餐

• 新鲜水果：如苹果、香蕉等，提供维生素和矿物质。
• 坚果：如核桃、杏仁，提供健康的脂肪和蛋白质。

孕妇在孕早期的饮食还应包括富含叶酸的食物，如面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、菠菜，龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、柳橙等。建议孕妇每天摄入足够的水分，保持营养均衡。

请注意，以上食谱仅供参考，具体饮食应根据个人身体状况和医生建议进行调整。如有特殊饮食需求或疾病，建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整。