用橄榄油制作减脂餐,您可以试试凉拌蔬菜沙拉,把喜欢的蔬菜切好,用橄榄油、醋、少许盐和黑胡椒拌匀;或者煎鸡胸肉、牛排等,用少量橄榄油低温慢煎。
橄榄油富含对人体有益的不饱和脂肪酸,就像给身体的“健康卫士”。凉拌蔬菜沙拉时,橄榄油能包裹住蔬菜,让蔬菜的营养更好地被吸收,就像给蔬菜穿上了一层保护衣。煎肉的时候,少量的橄榄油能避免肉粘在锅上,而且因为它烟点相对较高,不容易在高温下产生有害的物质,就像给肉提供了一个温和又安全的“烹饪环境”。
QA:
- 问题:橄榄油可以用来烘焙吗?
回答:可以的,橄榄油适合用于一些简单的烘焙,比如烤面包、饼干等,但可能会影响口感和风味。 - 问题:每天吃多少橄榄油合适?
回答:一般来说,每天25-30克为宜,大概两勺半的量。 - 问题:橄榄油能直接喝吗?
回答:可以,但要少量,一般不超过一汤匙,直接喝能帮助润肠通便。