冬季润燥的关键在于滋阴生津、温补脾胃，通过应季食材搭配（如萝卜、山药、银耳）和温和烹饪方式（炖、煮、蒸）来缓解干燥不适。以下为2025年冬季一周七天润燥晚餐食谱推荐，兼顾营养与口感，助您安稳过冬。
周一：萝卜丝煎蛋汤
白萝卜清热化痰，搭配煎蛋提供优质蛋白，煮成汤品易吸收。做法简单：萝卜切丝与荷包蛋同煮，调味后撒葱花，滋润喉咙和皮肤。
周二：山药木耳炒荷兰豆
山药健脾，木耳润肺，荷兰豆补充纤维。三种食材焯水后清炒，保留营养，缓解冬季干燥引起的消化不良。
周三：番茄牛腩煲
番茄富含维生素C，牛腩高蛋白，慢炖后汤汁浓郁。酸甜开胃的同时滋养身体，适合全家食用。
周四：银耳百合汤
银耳滋阴润肺，百合安神，加红枣炖煮成甜汤。睡前饮用可缓解干咳，改善睡眠质量。
周五：莲藕排骨汤
莲藕生津，排骨补钙，胡萝卜增色。小火慢炖3小时，汤鲜味美，缓解皮肤干燥和便秘。
周六：枸杞山药炖羊肉
羊肉温补驱寒，山药固肾，枸杞明目。炖煮1小时，适合腰膝酸软、怕冷人群。
周日：雪梨瘦肉汤
雪梨润肺止咳，瘦肉提供氨基酸，红枣增甜。隔水炖2小时，缓解口干咽燥，尤其适合老人儿童。
冬季润燥需长期坚持，建议根据体质调整食材，搭配适量运动。若症状严重，可咨询中医师个性化调理。
