2025年大寒时节增重需遵循“高热量+易消化”原则,重点搭配优质碳水、蛋白质与健康脂肪,每日三餐+加餐设计确保热量盈余。
早餐以燕麦牛奶粥(燕麦50g+全脂牛奶300ml+坚果20g)为核心,搭配2个水煮蛋和1根香蕉,热量约600大卡。蒸红薯或全麦面包可替换燕麦,避免单调。
午餐推荐杂粮饭(大米+糙米各60g)配红烧牛肉(瘦牛肉150g+土豆100g),佐橄榄油炒西兰花200g,总热量约850大卡。牛肉可替换为鸡腿肉或三文鱼,脂肪与蛋白质均衡。
晚餐选择易消化的番茄鸡蛋面(面条100g+鸡蛋2个+番茄200g),加餐酪梨奶昔(酪梨半个+酸奶200ml+蜂蜜10g),热量约700大卡。睡前1小时补充坚果30g或奶酪1份,避免空腹入睡。
加餐策略每日2次,如上午10点吃花生酱全麦三明治,下午3点饮用杏仁奶+蛋白粉(30g)。增重期间需保证每日饮水2L,避免油炸食品过量。
大寒增重需持续监测体重变化,若一周增幅不足0.5kg,可增加主食或健康脂肪10%-15%。食谱需结合适度力量训练,避免脂肪堆积失衡。