2025年小寒时节润燥的七天午餐食谱应遵循“温补防寒、滋阴润燥”原则,重点搭配当季食材如白萝卜、百合、银耳,并采用炖、蒸等温和烹饪方式。
周一推荐莲藕排骨汤配糙米饭,莲藕生津润燥,排骨提供优质蛋白。周二可选择山药枸杞炖鸡,山药健脾,枸杞滋阴,适合低温天气。周三用南瓜小米粥搭配蒸鳕鱼,南瓜富含β-胡萝卜素,鳕鱼补充不饱和脂肪酸。周四建议黑木耳炒百合加红枣饭,黑木耳清肺,红枣补气血。周五尝试银耳雪梨羹配荞麦面,银耳胶质润肤,雪梨降燥。周六推荐白萝卜羊肉煲,白萝卜顺气,羊肉温补驱寒。周日以芝麻菠菜拌豆腐收尾,芝麻润肠,菠菜富含铁质。
小寒饮食需避免辛辣油炸,多喝温水,食谱可根据体质微调。坚持一周温和进补,能有效缓解冬季干燥与体寒问题。