2025年冬至高纤维补血食谱推荐：温暖滋养，健康过冬！

冬至，作为中国传统节气中的重要一环，标志着冬季的正式来临。在寒冷的冬季，人们不仅需要注意保暖，更需要通过饮食来补充能量和营养。今天，我们为您推荐几款适合冬至的高纤维补血食谱，让您在享受美食的也能为身体注入满满的活力！

一、红枣桂圆莲子羹

亮点：补血安神，滋养脾胃

• 材料：红枣、桂圆、莲子、冰糖。
• 做法：将红枣、桂圆、莲子洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时，最后加入冰糖调味即可。

这款食谱中的红枣和桂圆都是补血的佳品，而莲子则能滋养脾胃。三者搭配，不仅能为身体提供丰富的营养，还能起到安神的作用，让您在寒冷的冬夜里睡得更香甜。

二、菠菜猪肝汤

亮点：补铁补血，明目护眼

• 材料：菠菜、猪肝、姜片、盐。
• 做法：将菠菜洗净，猪肝切片，用开水焯水后备用。锅中加入适量清水，放入姜片煮沸，然后加入猪肝片煮熟，最后加入菠菜和盐调味即可。

菠菜富含铁元素和维生素C，能有效促进铁的吸收，而猪肝则是补血的优质食材。两者搭配，不仅能为身体提供丰富的铁元素，还能起到明目护眼的作用，让您在寒冷的冬季里也能拥有明亮的双眼。

三、红豆糯米粥

亮点：补血养颜，温暖脾胃

• 材料：红豆、糯米、红糖。
• 做法：将红豆和糯米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢煮1小时，最后加入红糖调味即可。

红豆富含铁元素和维生素B族，能有效促进血红蛋白的合成，而糯米则能温暖脾胃。两者搭配，不仅能为身体提供丰富的营养，还能起到养颜的作用，让您的肌肤在寒冷的冬季里也能保持红润有光泽。

四、黑芝麻糊

亮点：补血乌发，滋养肝肾

• 材料：黑芝麻、糯米粉、糖。
• 做法：将黑芝麻炒熟后磨成粉，与糯米粉和糖混合均匀。锅中加入适量清水，煮沸后慢慢加入混合好的粉，边加边搅拌，煮至糊状即可。

黑芝麻富含铁元素和维生素E，能有效促进血红蛋白的合成，而糯米粉则能滋养肝肾。两者搭配，不仅能为身体提供丰富的营养，还能起到乌发的作用，让您的头发在寒冷的冬季里也能保持乌黑亮丽。

总结

以上就是我们为您推荐的几款适合冬至的高纤维补血食谱。它们不仅能为身体提供丰富的营养，还能起到补血、安神、明目、养颜等多重作用。在这个寒冷的冬季里，让我们一起用美食来温暖身体，享受健康的生活吧！