2025年冬至富含维生素的最佳食谱推荐包括:红枣枸杞炖羊肉(维生素B12+铁)、烤三文鱼配西兰花(维生素D+膳食纤维)、南瓜小米粥(维生素A+叶黄素),这些搭配能有效提升免疫力并缓解冬季疲劳。
羊肉富含优质蛋白和维生素B12,搭配红枣枸杞可促进血液循环,尤其适合手脚冰凉人群。三文鱼是天然维生素D来源,搭配西兰花可增强钙吸收,预防骨质疏松。南瓜和小米提供丰富的β-胡萝卜素与B族维生素,对护眼和消化系统有益。
冬至饮食需注重温补与营养均衡,建议优先选择当季食材并控制油脂摄入。长期保持维生素均衡摄入可降低感冒风险,尤其适合老人与儿童。