2025年小雪节气补肺的7天午餐食谱,核心在于温润滋阴、白色食材为主,搭配健脾食材增强吸收。重点包括:每日1道白色主菜(如山药、百合)、1份润燥汤羹(银耳雪梨最佳)、主食粗细结合(糯米小米优先),同时避免辛辣刺激。
第一天:南瓜百合蒸排骨配糯米小米饭,餐后喝冰糖炖雪梨水。百合润肺止咳,南瓜补中益气,糯米暖胃。第二天:白萝卜炖牛腩搭蒸山药,饭后杏仁茶。白萝卜化痰消食,牛腩补充优质蛋白。第三天:莲藕玉米排骨汤配荸荠炒木耳,莲藕生津,荸荠清热。第四天:银耳莲子羹作主汤,搭配蒸芋头和清炒茭白,银耳富含胶质润肺燥。第五天:雪梨川贝蒸瘦肉盅,配燕麦饭,川贝缓解干咳,燕麦富含纤维。第六天:淮山枸杞鸡汤煮糙米粥,枸杞明目,淮山健脾益肺。第七天:松子仁炒百合西芹,配红枣桂圆小米粥,松子滋阴,红枣补血安神。
小雪补肺需坚持温补渐进原则,午餐热量占全天40%为宜。若遇咽喉干痒,可增加梨汁或蜂蜜水辅助。食材新鲜度直接影响效果,根茎类建议现买现用。