2025年小雪期间(11月22日至12月7日),气温下降,气候干燥,人体易感寒邪,此时补肺尤为重要。以下为7天补肺食疗食谱,助您健康过冬:
第一天:银耳雪梨百合羹
- 食材:银耳、雪梨、百合、冰糖。
- 功效:润肺止咳、清热解毒。
- 做法:银耳泡发切碎,雪梨去皮切块,百合泡发,加水大火煮开后转小火慢炖50分钟,加入冰糖调味即可。
第二天:山药南瓜粥
- 食材:山药、南瓜、小米。
- 功效:滋阴润肺、健脾养胃。
- 做法:山药、南瓜切小块,与小米同煮成粥。
第三天:板栗炖鸡汤
- 食材:板栗、鸡肉、枸杞、姜片。
- 功效:补肺益气、增强免疫力。
- 做法:鸡肉切块焯水,与板栗、枸杞、姜片一同炖煮至熟。
第四天:核桃红枣粥
- 食材:核桃、红枣、粳米。
- 功效:润肺止咳、养心安神。
- 做法:核桃敲碎,红枣去核,与粳米同煮成粥。
第五天:百合莲子汤
- 食材:百合、莲子、冰糖。
- 功效:润肺止咳、清心安神。
- 做法:百合、莲子泡发,加水煮至熟烂,加入冰糖调味。
第六天:清蒸鲈鱼
- 食材:鲈鱼、葱姜、料酒。
- 功效:补肺益气、滋阴养胃。
- 做法:鲈鱼洗净,抹上料酒,撒上葱姜,清蒸至熟。
第七天:萝卜排骨汤
- 食材:白萝卜、排骨、姜片。
- 功效:润肺化痰、健胃消食。
- 做法:排骨焯水,与白萝卜、姜片一同炖煮至熟。
总结与提示
以上7天补肺食疗食谱注重食材的润肺止咳、滋阴养胃等功效,搭配合理,适合小雪期间的养生需求。在食用过程中,建议根据个人体质适量调整,并注意保持饮食均衡,加强锻炼,以增强身体抵抗力,健康度过冬季。