2025年霜降时节补充维生素E,推荐一周七天不重样的早餐食谱,关键亮点包括:富含坚果、种子、绿叶蔬菜和全谷物,兼顾温热易消化,适合秋冬养生。
周一:南瓜燕麦粥
将南瓜蒸熟捣泥,与燕麦片同煮,撒上杏仁片和奇亚籽,淋少许蜂蜜。南瓜和杏仁富含维生素E,燕麦提供膳食纤维,暖胃又营养。
周二:牛油果鸡蛋全麦三明治
全麦面包烤脆,夹入牛油果泥和水煮蛋切片,搭配菠菜叶。牛油果是维生素E的优质来源,鸡蛋补充蛋白质,菠菜增加铁元素。
周三:芝麻红枣豆浆配紫薯包
现磨豆浆加入黑芝麻粉和去核红枣,搭配蒸紫薯包。黑芝麻维生素E含量高,紫薯富含花青素,红枣补气血。
周四:菠菜核桃松饼
全麦松饼混合菠菜碎和核桃仁,搭配希腊酸奶。菠菜和核桃双重补充维生素E,酸奶增强钙质吸收。
周五:藜麦水果坚果碗
煮熟的藜麦铺底,加猕猴桃、蓝莓、烤腰果和葵花籽,淋椰子奶。坚果和种子提供维生素E,水果补充维生素C。
周六:红薯小米粥配芝麻酱
小米粥加入红薯块熬煮,食用时拌一勺芝麻酱。红薯含β-胡萝卜素,芝麻酱富含维生素E,小米易消化。
周日:番茄鸡蛋荞麦面
荞麦面煮熟,搭配炒番茄鸡蛋和焯水西兰花。荞麦含芦丁,番茄和鸡蛋提供抗氧化物质,西兰花补充维生素K。
霜降时节早餐注重温补与营养均衡,这一周食谱通过多样化搭配,既能高效补充维生素E,又能增强免疫力,适合全家人食用。