以下是2025年霜降时节的润喉一周午餐食谱推荐，结合了润燥、滋阴、健脾等养生原则，并附上简单制作方法：

一、润燥养阴类

1. 雪梨排骨汤

   • 排骨焯水后与雪梨、姜片炖煮，可加枸杞提升营养。

2. 百合莲子粥

   • 百合与莲子同煮，润肺安神，适合干燥季节。

3. 沙参玉竹老鸭汤

   • 闽台名菜，老鸭与沙参、玉竹炖煮，滋阴补气。

二、健脾利湿类

1. 山药薏米粥

   • 山药、薏米提前浸泡后同煮，健脾祛湿，易消化。

2. 红烧栗子鸡

   • 霜降后食用栗子补气，与鸡肉炖煮更佳。

3. 清炒时蔬

   • 如芹菜炒肉、油麦菜，搭配蒜蓉提鲜。

三、荤菜推荐

1. 红烧羊肉

   • 选用带骨羊肉，小火慢炖至软烂，可搭配胡萝卜、洋葱。

2. 清蒸鲈鱼

   • 鱼肉鲜嫩，清蒸后淋上葱姜汁，营养丰富。

3. 栗子烧鸡

   • 栗子与鸡肉同炖，滋补气血，适合秋季。

四、汤品推荐

1. 菊花枸杞粥

   • 菊花与枸杞搭配，适合长期用眼或熬夜人群。

2. 苹果枸杞汤

   • 清甜润肺，可加入梨片增加风味。

3. 海带玉米汤

   • 海带富含碘，与玉米同煮可补充矿物质。

五、注意事项

• 食材处理 ：肉类需充分焯水去腥，蔬菜要洗净切块。

• 火候控制 ：炖煮类菜品以小火为主，避免营养流失。

• 营养均衡 ：搭配蛋白质、蔬菜和粗粮，保持饮食多样性。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配清淡饮食，避免油腻。