2025年寒露补血益气食谱：三餐这样吃，气血双补更健康！

寒露时节，天气渐凉，人体的新陈代谢逐渐减缓，此时正是补血益气的好时机。合理的饮食调理能够帮助我们更好地应对气候变化，增强体质。以下是一份适合寒露时节的补血益气食谱，分为早餐、午餐和晚餐，助您一日三餐吃出健康好气色。

早餐：温暖滋养，开启活力一天

红枣桂圆粥

• 材料：红枣、桂圆、粳米、红糖。
• 做法：将红枣和桂圆洗净，与粳米一起煮成粥，最后加入红糖调味即可。

红枣和桂圆都是补血佳品，能够提供丰富的铁元素和维生素C，促进血红蛋白的合成，让您一整天都充满活力。

午餐：营养均衡，补血益气两不误

当归党参炖鸡

• 材料：当归、党参、鸡肉、枸杞、姜片、盐。
• 做法：将当归和党参洗净，与鸡肉、枸杞和姜片一起放入砂锅中，加水炖煮至鸡肉熟烂，最后加盐调味即可。

当归和党参都是常用的补血益气药材，能够促进血液循环，增强体质。搭配富含蛋白质的鸡肉，为身体提供全面的营养支持。

晚餐：清淡易消化，养血安神助睡眠

菠菜猪肝汤

• 材料：菠菜、猪肝、姜片、盐、胡椒粉。
• 做法：将菠菜洗净，猪肝切片备用。锅中加水烧开，放入姜片和猪肝，煮至猪肝变色后加入菠菜，最后加盐和胡椒粉调味即可。

菠菜富含铁元素和维生素K，能够促进血液凝固和骨骼健康。猪肝则是补血的优质食材，富含铁元素和维生素A，能够改善贫血症状。

总结

寒露时节，通过合理的饮食调理，能够帮助我们更好地应对气候变化，增强体质。以上这份补血益气食谱，结合了丰富的食材和药材，为您提供全面的营养支持。希望您在享受美食的也能够拥有健康的好气色！