2025年秋分润喉一周午餐食谱推荐:以滋阴润肺、缓解秋燥为核心,精选银耳、梨、百合等食材,搭配川贝、蜂蜜等辅料,打造7天不重样的养生菜单,兼顾口感与功效。
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周一:川贝炖秋梨套餐
主菜为川贝炖秋梨,梨肉挖空填入川贝粉与冰糖,隔水炖至软烂,润肺止咳效果显著。搭配清炒百合时蔬和紫菜虾皮汤,补充矿物质与胶质。 -
周二:墨鱼鸡汤套餐
墨鱼与老鸡慢炖2小时,汤汁浓郁富含蛋白质,辅以香菇提鲜。配菜选择蒜蓉苦瓜,清热解毒,平衡秋燥引发的内火。 -
周三:桂花酒酿银耳羹套餐
银耳羹加入酒酿与马蹄丁,口感层次丰富,滋阴养颜。主食搭配板栗烧鸡,腐乳酱调味提升风味,板栗健脾补肾。 -
周四:芝麻黑豆泥鳅汤套餐
泥鳅与黑豆、黑芝麻同煲,补益肝肾,适合脱发或气血不足者。配菜为秋葵炒蛋,补充膳食纤维与优质蛋白。 -
周五:萝卜杏仁牛肺汤套餐
牛肺与萝卜、杏仁同煮,降气化痰,适合长期咳嗽人群。主食选择双色米饭,搭配清炒飘儿白,清淡解腻。 -
周六:蜜饯双仁甜汤套餐
甜杏仁与核桃仁蜜饯熬煮,润燥止咳,作为餐后甜点。主菜为韭黄炒肉丝,温补脾胃,佐以时蔬丸子汤。 -
周日:当归炖子鸡套餐
子鸡腹填当归炖煮,补血活血,适合体虚者。配菜选用海藻沙拉,富含藻糖酸,增强抗辐射能力,平衡营养。
秋分时节遵循“润燥为主,温补为辅”原则,上述食谱可灵活调整食材,适应个人体质。坚持一周,有效缓解喉咙干痒、皮肤干燥等问题。