2025年白露时节的高钾晚餐食谱，推荐一周七天不重样的健康搭配，重点通过天然食材补充钾元素，平衡昼夜温差带来的代谢压力。
周一：清蒸鲈鱼+凉拌菠菜+紫菜蛋花汤
鲈鱼富含优质蛋白和钾，菠菜含钾量高且含铁，紫菜提供碘和矿物质，整体低脂易消化。
周二：南瓜小米粥+蒜蓉西兰花+蒸山药
南瓜和小米提供碳水化合物和钾，西兰花高钾低热量，山药健脾且含钾丰富。
周三：番茄牛肉炖土豆+芝麻酱拌秋葵
牛肉补充蛋白质和血红素铁，土豆钾含量是米饭的5倍，秋葵黏液保护肠胃且高钾。
周四：糙米饭+凉拌海带丝+虾仁炒芦笋
海带钾和碘含量双高，芦笋利尿排毒，虾仁低脂高蛋白，糙米保留更多钾和B族维生素。
周五：玉米排骨汤+清炒空心菜+蒸红薯
玉米和红薯提供膳食纤维和钾，空心菜钾含量突出，排骨汤补充胶原蛋白和矿物质。
周六：杂粮馒头+木耳炒百合+冬瓜蛤蜊汤
百合润肺止咳含钾，木耳促进铁吸收，蛤蜊高蛋白低脂肪，冬瓜利水消肿。
周日：燕麦鸡丝沙拉+烤茄子+豆浆
燕麦和茄子均为高钾食材，鸡丝补充蛋白质，豆浆提供植物蛋白和钾，搭配清爽。
白露时节昼夜温差大，合理搭配高钾晚餐有助于维持电解质平衡，建议根据个人体质调整食材比例，避免过量摄入钠或加工食品。
