以下是2025年白露节气养颜一周七天午餐食谱推荐，结合节气特点与营养均衡原则制定：
一、润肺止咳类
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莲子百合煲
- 材料 ：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。 - 做法 ：莲子、百合浸泡后与焯水肉片同煮，加盐调味。 - 功效 ：清润肺燥，止咳消炎，适合慢性支气管炎患者。
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柚子鸡
- 材料 ：柚子1个（去籽）、公鸡1只、盐适量。 - 做法 ：柚子装入鸡腹蒸熟，出锅加盐。 - 功效 ：滋阴润肺，增强免疫力。
二、健脾祛湿类
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白扁豆薏米粥
- 材料 ：白扁豆50克、薏米50克、大米100克、冰糖适量。 - 做法 ：食材浸泡后同煮至软烂，加冰糖调味。 - 功效 ：健脾化湿，调中固肠，适合湿气重人群。
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香酥山药
- 材料 ：鲜山药500克、白糖125克、豆粉100克、植物油750克。 - 做法 ：山药切块炸至金黄，裹糖粉和豆粉炸酥后淋汁。 - 功效 ：补脾益胃，生津止渴，可搭配核桃增加营养。
三、补气养血类
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银杏鸡丁
- 材料 ：白果（银杏）100克、鸡丁250克、蛋清2个、葱姜料酒适量。 - 做法 ：白果炒至六成熟后与鸡丁翻炒，加高汤勾芡。 - 功效 ：补气养血，平喘止带，适合慢性气管炎患者。
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人参百合粥
- 材料 ：人参3克、百合15-25克、粳米50克、冰糖适量。 - 做法 ：人参研末与粳米同煮，粥熟后加冰糖。 - 功效 ：益气滋阴，润肺安神。
四、清热润燥类
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绿豆薏仁鸭汤
- 材料 ：老鸭1只、绿豆50克、薏仁50克。 - 做法 ：鸭肉与豆类同煮，加冰糖和姜片。 - 功效 ：滋阴清热，利水消肿，适合秋燥咳嗽。
搭配建议
- 主食选择 ：以糙米、燕麦、荞麦为主，搭配薯类（如芋头、山药）增加膳食纤维。- 蔬菜搭配 ：多选绿叶蔬菜（如菠菜、芹菜）和时令瓜果（如梨、苹果），补充维生素C和膳食纤维。- 汤品推荐 ：每日饮用冬瓜汤、海米白菜汤或菌菇汤，清热润燥。通过以上食谱的合理搭配，既能满足白露时节的营养需求，又能达到养颜润燥的养生效果。
