以下是2025年白露节气适合女性的一周润燥养颜食谱,结合传统养生食材与现代烹饪方式,分日推荐:
一、经典润燥汤品
-
银耳桃胶羹
-
材料:银耳半朵、桃胶1块、红枣枸杞适量、冰糖。
-
做法:银耳泡发后与桃胶、红枣、枸杞同煮35分钟,至出胶后加冰糖调味。可搭配桂花蜜增加香气。
-
功效:滋阴润燥,改善秋燥引起的皮肤干燥。
-
-
莲子百合煲
-
材料:莲子百合各30克、精瘦肉200克。
-
做法:莲子百合浸泡后与焯水肉片同炖,加盐调味。适合慢性支气管炎患者。 - 功效:清润肺燥,止咳消炎。
-
二、营养丰富的炖菜
-
山药莲子排骨汤
-
材料:排骨焯水后与山药、莲子、芡实、茯苓、红枣炖煮。
-
做法:分阶段加料,最后调味。冬季饮用可暖身。
-
功效:补肺益肾,增强免疫力。
-
-
银杏鸡丁
-
材料:白果(银杏)100克、鸡丁250克、蛋清、高汤等。
-
做法:白果炒至六成熟后与鸡丁翻炒,勾芡后淋香油。适合肺气不足者。
-
功效:补气养血,平喘止带。
-
三、清新凉拌菜
-
凉拌银耳
-
材料:银耳焯水后与黄瓜、胡萝卜、蒜末凉拌。
-
做法:加生抽、醋、香油、辣椒油调味。清爽开胃,解腻。
-
功效:滋阴润燥,促进消化。
-
-
芹菜炒香菇
-
材料:芹菜切段与香菇丁翻炒,加盐调味。
-
做法:搭配蒜末提香,适合秋季食用。 - 功效:清肝明目,补充膳食纤维。
-
四、特色养生饮品
-
红枣银耳露
-
材料:银耳半朵、红枣5颗、枸杞10粒、牛奶200ml。 - 做法:银耳与红枣炖煮后加入牛奶,小火煮至浓稠。
-
功效:润燥养颜,美容养颜。
-
-
紫薯银耳露
-
材料:紫薯切块与银耳混合,加牛奶豆浆机打成米糊。 - 做法:煮至凝固后加冰糖调味。
-
功效:补虚强身,改善贫血。
-
五、日常饮食建议
-
主食选择 :芋头粉蒸排骨、绿豆薏仁鸭汤,搭配粗粮更佳。
-
烹饪原则 :多采用清蒸、炖煮、凉拌,减少油盐添加。
-
时令食材 :秋季宜选百合、莲子、柚子等润燥食材。
以上食谱可根据个人体质调整食材比例,建议搭配食用。若需进一步优化营养搭配,可咨询专业营养师。