2025年白露减肥食谱推荐

白露时节，天气渐凉，是调理身体、排出湿气、加速代谢的好时机。以下是几款适合白露节气的减肥食谱，帮助你健康瘦身。

1. 莲子百合煲

配料：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。 做法：莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗净后置于凉水锅中烧开，捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟，可适当放些精盐、味精调味。 功效：清润肺燥，止咳消炎，适合慢性支气管炎患者。

2. 柚子鸡

配料：柚子（越冬最佳）一个，公鸡一只，精盐适量。 做法：公鸡去毛、内脏洗净，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。 功效：补肺益气，化痰止咳。

3. 银杏鸡丁

配料：银杏（白果）100克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。 做法：白果去壳，在油锅内煸炒至六成熟，捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成小丁，加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油，待油烧至六成熟时，将鸡丁下锅用勺划散，放入白果继续翻炒，至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油，将葱段煸炒，随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精，把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒，用湿淀粉勾薄芡，出锅前淋入香油，搅拌均匀起锅装盘即成。 功效：补气养血，平喘止带，适合老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者。

4. 香酥山药

配料：鲜山药500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克（实耗150克），醋、味精、淀粉、香油各适量。 做法：山药洗净，上锅蒸熟，取出后去皮，切段，再一剖两片，用刀拍扁。锅烧热倒入植物油，等油烧至七成热时，投入山药，炸至发黄时捞出待用。另烧热锅，放入炸好的山药，加糖和水两勺，文火烧5、6分钟后，即转武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起锅装盘即成。 功效：健脾胃，补肺肾，适合脾虚食少，肺虚咳嗽、气喘者。

5. 茯苓陈皮茶

配料：茯苓、陈皮、山楂、黄芪。 做法：将上述材料放入杯中，用热水冲泡，代茶饮。 功效：利水渗湿，健脾理气，助消化、降脂肪，适合虚胖人群。

6. 金银花山楂茶

配料：金银花、山楂、枸杞、菊花。 做法：将上述材料放入杯中，用热水冲泡，代茶饮。 功效：清热解毒，消脂，调节肝脏功能，适合内脏脂肪堆积人群。

7. 陈皮荷叶茶

配料：陈皮、茯苓、荷叶、甘草。 做法：将上述材料放入杯中，用热水冲泡，代茶饮。 功效：健脾消食，消脂、去水肿，适合腹部脂肪松弛、消化不良人群。

8. 玫瑰茯苓茶

配料：陈皮、茯苓、山楂、玫瑰、甘草、荷叶。 做法：将上述材料放入杯中，用热水冲泡，代茶饮。 功效：疏肝解郁、活血通络，分解脂肪，排水去湿，适合全身肥胖人群。

以上食谱不仅适合白露节气，还能帮助你健康减肥。记住，减肥要循序渐进，合理减重速度为每月减2-4公斤，避免节食减肥带来的反弹困扰。祝你健康瘦身，拥有好身材！