以下是2025年白露时节的养颜早餐食谱推荐,结合了节气特点与养颜需求整理而成:
一、经典滋补粥品
-
桂圆红枣鸡蛋汤
-
材料 :生姜1两、红枣3-5粒、桂圆2-3粒、鸡蛋1-2个、红糖适量。
-
功效 :补气活血、养颜美容,改善肤色暗沉、促进血液循环。
-
做法 :生姜炒香后加水煮开,加入红枣、桂圆,煮至红枣烂熟后打入鸡蛋,最后加红糖调味。
-
-
早晚养胃粥
-
材料 :粳米50克、大枣10个、莲子20克。
-
功效 :健脾养胃、防治缺铁性贫血,适合长期食用改善气血不足。
-
做法 :莲子提前泡软,与粳米、大枣同煮,文火熬煮至粥稠。
-
-
银耳红薯羹
-
材料 :红薯1块、银耳(干品/鲜品)、枸杞、红枣、红糖。
-
功效 :润燥生津、补肺养胃,适合秋季干燥引起的咽喉不适。
-
做法 :银耳泡发后与红薯、红枣同煮,加入枸杞和红糖,煮至浓稠即可。
-
二、营养均衡搭配
-
木瓜炖奶酪
-
材料 :木瓜1颗、鲜奶2杯半、蛋白3个、冰糖、醋。
-
功效 :抗衰老、淡化斑点,富含维他命B群和蛋白质。
-
做法 :木瓜打碎后与鲜奶煮沸,加入蛋白和醋蒸30分钟,淋上木瓜泥食用。
-
-
黄豆芽海带汤
-
材料 :黄豆芽、海带、豆腐。
-
功效 :抗衰老、降脂排毒,适合长期食用促进新陈代谢。
-
做法 :黄豆芽焯水后与海带、豆腐炖汤,加盐调味即可。3. 鸭汤面
-
材料 :鸭肉半只、枸杞、生姜、香菇、挂面。
-
功效 :滋阴润肺、补气强身,适合秋燥引起的咳嗽。
-
做法 :鸭肉炖煮后取汤,与挂面混合,加入香菇和枸杞煮熟。### 三、轻食与创新选择
-
-
苹果苜蓿芽手卷
-
材料 :紫菜手卷皮、苹果、芦笋、苜蓿芽、优格。
-
功效 :清新蔬果组合,促进消化且富含膳食纤维。
-
做法 :苹果切条、芦笋烫熟后与紫菜皮卷成手卷,淋上优格即可。
-
-
香辣黄豆酱
-
材料 :黄豆500克、冬虫夏草15克、精盐。
-
功效 :补肺肾、止咳喘,适合肺肾阴虚引起的咳嗽。
-
做法 :黄豆炒熟后与冬虫夏草炖汤,加盐调味。3. 芋头粉蒸排骨
-
材料 :芋头、排骨、蒸粉。
-
功效 :健脾利湿、健胃消食,适合脾胃虚弱者。
-
做法 :芋头与排骨裹粉蒸熟,搭配蒸菜食用。
-
四、注意事项
-
体质适配 :脾胃虚寒者慎用寒性食材(如鸭肉、木瓜),可搭配姜茶或红枣;肺虚者宜选百合粥、银耳羹。
-
食材新鲜 :建议选择当季蔬果,如白露时节的柚子、莲子,保证营养与口感。
-
烹饪方式 :多采用蒸煮炖的方式,减少油炸,保留营养成分。
以上食谱可根据个人口味调整配料比例,建议搭配一杯温水或热茶食用效果更佳。