2025年处暑期间，昼夜温差逐渐增大，燥邪易伤肺津，屏障修复尤为重要。以下是一周七天晚餐食谱，帮助您在润肺健脾的修复身体屏障，轻松应对季节变化。
周一：百合莲子老鸭汤
- 食材：老鸭半只、百合50克、莲子30克、红枣5颗。
- 做法：老鸭焯水去腥，与百合、莲子、红枣一同炖煮，加少量盐调味。
- 功效：百合润肺止咳，莲子健脾安神，老鸭滋阴清热，适合处暑时节。
周二：莲藕炖排骨
- 食材：莲藕1节、排骨500克、姜片适量。
- 做法：排骨焯水后与莲藕、姜片炖煮，加少许盐调味。
- 功效：莲藕清热润燥，排骨补中益气，有助于修复皮肤屏障。
周三：银耳雪梨汤
- 食材：银耳50克、雪梨1个、冰糖适量。
- 做法：银耳泡发后与雪梨块炖煮，加入冰糖调味。
- 功效：银耳滋阴润肺，雪梨清热生津，适合秋季干燥气候。
周四：胡萝卜炒牛肉
- 食材：胡萝卜1根、牛肉200克、蒜末适量。
- 做法：牛肉切片腌制后与胡萝卜片翻炒，加蒜末提味。
- 功效：胡萝卜富含维生素A，牛肉补充蛋白质，增强身体免疫力。
周五：紫菜鸡蛋汤
- 食材：紫菜适量、鸡蛋2个、葱花少许。
- 做法：紫菜泡发后加水煮沸，打入鸡蛋，撒葱花。
- 功效：紫菜富含矿物质，鸡蛋提供优质蛋白，润肺又滋补。
周六：清炒时蔬
- 食材：西兰花、胡萝卜、木耳各适量。
- 做法：蔬菜切片焯水后快速翻炒，少油少盐。
- 功效：时蔬富含维生素和膳食纤维，促进肠道健康。
周日：冬瓜薏米排骨汤
- 食材：冬瓜500克、薏米50克、排骨500克。
- 做法：排骨焯水后与薏米、冬瓜炖煮，加少量盐调味。
- 功效：冬瓜清热利湿，薏米健脾祛湿，排骨补中益气。
总结
一周晚餐食谱以润肺健脾、清热生津为主，搭配富含维生素、矿物质的食物，帮助修复身体屏障，提升免疫力。处暑期间注意多喝水，少食辛辣刺激食物，保持作息规律，轻松度过季节交替。
