2025年处暑恢复元气营养食谱

处暑时节，天气逐渐转凉，人体在夏季消耗的元气也需要及时补充。以下是几道适合处暑时节的营养食谱，帮助你恢复元气，迎接凉爽的秋季。

1. 莲子百合粥

材料：莲子、百合、大米、冰糖。 做法：将莲子和百合提前泡发，大米淘洗干净。将所有材料放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢煮，直到粥变得浓稠，最后加入冰糖调味即可。 功效：莲子和百合都有滋阴润肺、清心安神的功效，非常适合处暑时节食用。

2. 山药炖鸡汤

材料：山药、鸡肉、红枣、枸杞、姜片、盐。 做法：将鸡肉切块，山药去皮切块，红枣和枸杞洗净备用。将鸡肉和姜片放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖。炖至鸡肉变软后，加入山药、红枣和枸杞，继续炖煮至所有材料熟透，最后加盐调味即可。 功效：山药有补脾养胃、生津益肺的功效，鸡肉富含蛋白质，能够补充人体所需的营养，增强免疫力。

3. 红豆薏米粥

材料：红豆、薏米、大米、冰糖。 做法：将红豆和薏米提前泡发，大米淘洗干净。将所有材料放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢煮，直到粥变得浓稠，最后加入冰糖调味即可。 功效：红豆和薏米都有利水渗湿、健脾止泻的功效，能够帮助人体排出多余的水分，改善水肿症状。

4. 银耳雪梨汤

材料：银耳、雪梨、冰糖、枸杞。 做法：将银耳提前泡发，去蒂撕成小朵，雪梨去皮切块，枸杞洗净备用。将银耳和雪梨放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖，炖至银耳变软后，加入冰糖和枸杞，继续炖煮至冰糖融化即可。 功效：银耳有滋阴润燥、润肺止咳的功效，雪梨有生津止渴、清热化痰的功效，非常适合处暑时节食用。

总结

以上就是几道适合处暑时节的营养食谱，它们不仅能够帮助你恢复元气，还能够滋阴润肺、健脾养胃，让你的身体更好地适应季节的变化。希望这些食谱能够对你有所帮助！