2025年处暑增肌补血食谱推荐: 处暑时节昼夜温差大,身体易疲乏,此时需兼顾增肌与补血,推荐以高蛋白鸭肉、铁元素丰富的红肉、滋阴润燥的银耳为核心食材,搭配温补药膳,既能增强体质,又避免燥热上火。
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沙参玉竹老鸭汤
老鸭性凉,适合处暑清补,搭配沙参、玉竹滋阴润肺,尤其适合体虚乏力者。鸭肉富含优质蛋白,利于肌肉修复,玉竹还能缓解秋燥。 -
玉米胡萝卜蒸肉饼
选用猪肉末或牛肉末,搭配玉米、胡萝卜,膳食纤维促进消化,铁元素补血,蒸制方式保留营养,适合中老年人及健身人群。 -
山药黑豆鲫鱼汤
鲫鱼高蛋白低脂肪,黑豆补血益肾,山药健脾,三者结合增强免疫力,适合运动后恢复体能。 -
银耳红枣羹
银耳润肺生津,红枣补血安神,加冰糖炖煮成羹,可缓解处暑干燥,同时补充运动消耗的微量元素。
处暑进补需注意荤素搭配,避免油腻,建议选择清炖、蒸煮等温和烹饪方式,体质偏热者可减少姜、胡椒用量,灵活调整食材比例。