2025年立秋滋补补血食谱推荐: 立秋时节宜通过食补调理气血,重点推荐红枣、桂圆、猪肝等补血食材,搭配莲藕、山药等时令蔬菜,可制作蜂蜜桂圆红枣汤、莲藕排骨汤等养生菜品,兼顾温补与润燥,适合改善秋季气血不足、疲劳乏力等问题。
1. 经典补血汤品推荐
- 蜂蜜桂圆红枣汤:桂圆与红枣补气养血,蜂蜜润燥,适合面色苍白、失眠人群。
- 莲藕排骨汤:莲藕健脾生肌,排骨提供优质蛋白,炖煮后汤鲜味美,缓解秋燥。
- 枸杞猪肝汤:猪肝富含血红素铁,搭配枸杞明目补血,适合贫血者每周食用1-2次。
2. 时令“三红三白”搭配
- 三红(红枣、红薯、枸杞):红枣补血安神,红薯润肠通便,枸杞滋补肝肾,可煮粥或入汤。
- 三白(白萝卜、山药、莲藕):白萝卜理气消食,山药健脾益肾,莲藕养血生肌,清炒或炖汤皆宜。
3. 日常补血食材清单
除汤品外,可多吃黑芝麻、红豆、黑木耳等高铁食物,或直接食用红糖水、桂圆干等便捷补血小食,搭配均衡饮食效果更佳。
小贴士:立秋进补需循序渐进,避免过量油腻,体质湿热者应减少红枣、红糖摄入,可咨询中医师个性化调整食谱。