2025年大暑时节补钾,推荐一日三餐以香蕉、菠菜、紫菜等高钾食材为主,搭配清淡烹饪方式(如凉拌、蒸煮),兼顾防暑与电解质平衡。
早餐:燕麦香蕉奶昔(燕麦30g+香蕉1根+低脂牛奶200ml)+水煮鸡蛋1个。香蕉和燕麦富含钾元素,牛奶补充蛋白质,避免高温出汗后的乏力。
午餐:凉拌菠菜(菠菜200g+芝麻酱10g)+紫菜豆腐汤(紫菜5g+嫩豆腐100g)+杂粮饭1碗。菠菜钾含量高,紫菜含碘和钾,豆腐提供植物蛋白,杂粮饭稳定血糖。
晚餐:清蒸鲈鱼(鲈鱼150g+姜丝少许)+蒜蓉蒸南瓜(南瓜200g)+绿豆小米粥1碗。鲈鱼和南瓜补钾,绿豆粥清热解暑,小米易消化。
加餐可选低钠盐毛豆(50g)或椰子水(200ml),避免高盐零食。大暑饮食需控盐补钾、少油多水,通过天然食材调节电解质,缓解高温疲劳。