2025年大暑期间（7月22日至8月7日），祛湿成为养生的重点。以下为7天食疗食谱推荐，帮助您轻松祛湿、健康度夏。

第一天：红豆薏米粥

• 食材：红豆50克，薏米50克，大米100克。
• 做法：将红豆、薏米提前浸泡2小时，与大米一同放入锅中，加水熬煮至熟烂即可。
• 功效：红豆和薏米都具有健脾祛湿的功效，特别适合湿气重的人群。

第二天：冬瓜排骨汤

• 食材：冬瓜200克，排骨300克，姜片适量。
• 做法：排骨焯水去腥，冬瓜切块，锅中加水煮沸后放入排骨和姜片，炖煮至排骨熟透，加入冬瓜再煮10分钟。
• 功效：冬瓜清热祛湿，排骨补气养血，适合暑湿天气食用。

第三天：绿豆百合粥

• 食材：绿豆50克，百合30克，大米100克。
• 做法：绿豆提前浸泡，与百合、大米一同熬煮成粥。
• 功效：绿豆清热解毒，百合润肺安神，此粥有助于清热祛湿。

第四天：荷叶山楂茶

• 食材：荷叶1张，山楂10克，陈皮5克。
• 做法：将荷叶、山楂、陈皮洗净，放入锅中加水煮沸后，小火煮10分钟，滤出茶水饮用。
• 功效：荷叶祛湿利水，山楂健脾开胃，陈皮理气化痰，此茶可消暑祛湿。

第五天：薏米莲子炖鸡

• 食材：鸡胸肉200克，薏米50克，莲子30克。
• 做法：薏米、莲子提前浸泡，鸡胸肉切块焯水，与薏米、莲子一同放入锅中，加水炖煮至鸡肉熟透。
• 功效：薏米和莲子均有健脾祛湿的作用，鸡肉补充蛋白质，适合夏季食用。

第六天：苦瓜炒蛋

• 食材：苦瓜1根，鸡蛋2个，盐适量。
• 做法：苦瓜切片焯水，鸡蛋打散，锅中加油炒鸡蛋，加入苦瓜翻炒均匀，加盐调味即可。
• 功效：苦瓜清热祛湿，鸡蛋补充营养，此菜清淡易消化。

第七天：黄瓜拌豆腐

• 食材：黄瓜1根，豆腐200克，蒜末适量，盐、醋少许。
• 做法：黄瓜切片，豆腐切块，加入蒜末、盐和醋拌匀即可。
• 功效：黄瓜清热解毒，豆腐补钙，此菜清爽开胃，有助于祛湿。

总结

以上7天食疗食谱以健脾祛湿为主，食材易得，做法简单。在2025年大暑期间，保持清淡饮食，避免辛辣、油腻和生冷食物，配合适当的运动和充足睡眠，能有效祛湿养生，迎接健康每一天！