2025年小暑养颜食谱推荐

小暑时节，天气炎热，人体容易出汗，新陈代谢加快，适当调整饮食不仅能清热解暑，还能美容养颜。以下是几款适合小暑的养颜食谱：

1. 绿豆薏米汤

功效：清热解毒、消暑利水、健脾利湿。 做法：将绿豆和薏米按1:1的比例洗净，浸泡30分钟，然后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮1小时左右，直到绿豆和薏米煮烂，最后加入适量冰糖调味即可。

2. 冬瓜排骨汤

功效：清热解暑、利尿消肿、降脂养颜。 做法：将冬瓜去皮去籽，切成块状；排骨洗净斩成小块，焯水去血沫。将排骨、姜片放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮1小时，然后加入冬瓜块继续煮30分钟，最后加入适量盐调味即可。

3. 苦瓜炒鸡蛋

功效：清心明目、益气壮阳、降低苦味、增加营养。 做法：将苦瓜洗净去籽，切成薄片，用盐腌制10分钟，然后挤去苦水。鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。锅中放油，先炒苦瓜，然后倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

4. 凉拌黄瓜

功效：清热解毒、生津止渴。 做法：将黄瓜洗净，拍碎后切成小块，加入适量盐、醋、蒜末、辣椒油等调料拌匀即可。

5. 丝瓜炖豆腐

功效：清热化痰、凉血解毒、美容养颜。 做法：将丝瓜去皮，切成块状；豆腐切块。锅中放油，先炒丝瓜，然后加入豆腐块，适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟，最后加入适量盐调味即可。

6. 清蒸鲈鱼

功效：肉质细嫩、清香，营养丰富，避免过多油脂摄入。 做法：将鲈鱼洗净，用盐、姜丝、葱段腌制10分钟。蒸锅中加水煮沸，将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，大火蒸8分钟即可。

7. 荷塘三宝

功效：清热解暑、养心安神、美容养颜。 做法：将莲藕、莲子和菱角分别洗净，莲藕切块，莲子去芯，菱角切开。锅中放水，加入莲藕、莲子和菱角，大火煮沸后转小火煮30分钟，最后加入适量盐调味即可。

8. 西芹百合炒虾仁

功效：清热降压、富含蛋白质和微量元素。 做法：将西芹和百合洗净，西芹切段，百合掰开；虾仁洗净。锅中放油，先炒虾仁，然后加入西芹和百合，翻炒均匀，最后加入适量盐调味即可。

9. 凉拌木耳

功效：清肺益气、补血活血。 做法：将木耳泡发，洗净后撕成小朵，用开水焯水后捞出，加入适量盐、醋、蒜末、辣椒油等调料拌匀即可。

10. 冰镇酸梅汤

功效：生津止渴、开胃消食。 做法：将乌梅、山楂、甘草等原料按比例放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟，然后加入适量冰糖调味，最后将煮好的酸梅汤过滤，放入冰箱冷藏后饮用。

以上食谱不仅美味可口，而且营养丰富，适合小暑时节食用，既能满足味蕾，又能保持健康和美丽。希望这些推荐能对您有所帮助！