以下是2025年夏至7天半流质食疗食谱推荐，结合营养均衡与夏季消暑需求整理而成：

一、粥类

1. 荷叶莲子鸭肉汤

   • 鸭肉滋阴降火，莲子清心除烦，荷叶辅助抑制脂肪吸收，适合夏季心烦失眠及减脂人群。

2. 海鲜粥

   • 高汤煮饭后加入虾仁、蔬菜和水果，富含蛋白质、矿物质及维生素，易消化且营养丰富。

3. 南瓜小米粥

   • 南瓜泥与小米粥混合，保留膳食纤维同时易消化，适合肠胃敏感者。

二、汤羹类

1. 紫薯百合银耳羹

   • 百合润肺安神，银耳滋阴清热，适合燥热引起的失眠、咽干等症状。

2. 山药莲子汤

   • 益气健脾、除湿止带，改善精神疲倦、食欲不振及腹泻。

3. 清炒时蔬汤

   • 用蛋花或挂面汤底，搭配菠菜、蘑菇等时蔬，清淡且营养均衡。

三、软食类

1. 虾仁炒丝瓜

   • 丝瓜清暑凉血，虾仁高蛋白易消化，适合夏季清热解毒。

2. 蒸蛋羹与蛋花汤

   • 营养丰富且易消化，可搭配葱花、香菇等提鲜。

3. 香蕉奶昔

   • 香蕉与牛奶混合，制成顺滑饮品，补充能量且无需咀嚼。

四、其他推荐

• 凉拌菜 ：如黄瓜木耳沙拉（橄榄油醋汁），清爽开胃。

• 饮品 ：自制果蔬汁（如西瓜汁、苹果汁）补充水分。

注意事项 ：

• 半流质食物应避免过甜、过咸，烹饪时以清淡为主；

• 每日摄入量根据体重调整，建议咨询营养师制定个性化方案。