根据2025年小满时节的营养需求和食材特点，结合科学饮食原则，为全家人设计了一周七天的营养食谱。食谱注重营养均衡、食材应季，并考虑到不同年龄段的营养需求。

一、食谱结构说明

1. 早餐 ：以鲜牛奶为核心，搭配谷物、蛋白质和水果，提供全面营养。

2. 午餐 ：采用荤素搭配，注重蛋白质来源（如鱼、肉、蛋）与蔬菜的协同作用。

3. 午点 ：选择易消化、营养丰富的食物，如粥类、汤品或小份点心。

4. 晚餐 ：适量减少食量，以清淡为主，搭配粗粮和蔬菜。

二、每日食谱推荐

周一

• 早餐 ：鲜牛奶 + 骨钙饼干 + 水果沙拉（苹果/香蕉）

• 午餐 ：血糯饭 + 银鱼炒蛋 + 红烧萝卜 + 白菜草菇蛋汤

• 午点 ：红薯小米粥 + 芝麻拌凉菜

• 晚餐 ：清蒸鲈鱼 + 西兰花胡萝卜蒸菜 + 杂粮饭

周二

• 早餐 ：鲜牛奶 + 华夫饼 + 坚果（杏仁/核桃）

• 午餐 ：玉米饭 + 洋葱鲍菇牛肉 + 菠菜猪肝汤

• 午点 ：苹果胡萝卜汁 + 鸡蛋羹

• 晚餐 ：红烧鸡腿 + 糙米 + 清炒时蔬

周三

• 早餐 ：鲜牛奶 + 桃酥 + 豆浆

• 午餐 ：藜麦饭 + 同肠烧肉 + 手撕包菜 + 细菜姬菇汤

• 午点 ：冰糖雪梨水 + 猪猪包

• 晚餐 ：清蒸鱼 + 芦笋炒蛋 + 紫菜汤

周四

• 早餐 ：鲜牛奶 + 软面包 + 水果沙拉（橙子/葡萄）

• 午餐 ：香米饭 + 茄汁鸡片 + 清炒苋菜 + 山药木耳汤

• 午点 ：酸奶 + 奶棒面包

• 晚餐 ：红汤面 + 红烧小鸡腿 + 素炒毛白菜

周五

• 早餐 ：鲜牛奶 + 黄金糕 + 芝麻酱

• 午餐 ：意大利面（番茄肉酱） + 凉拌黄瓜 + 番茄汤

• 午点 ：水果奶昔（香蕉/苹果+牛奶）

• 晚餐 ：清蒸虾 + 西兰花炒豆干 + 杂粮饭

周六

• 早餐 ：燕麦粥 + 鸡蛋 + 水果沙拉

• 午餐 ：烤鸡腿 + 糙米 + 蒜蓉西兰花

• 午点 ：哈密瓜 + 鸡蛋羹

• 晚餐 ：鱼香肉丝 + 米饭 + 凉拌海带

周日

• 早餐 ：馄饨 + 鲜牛奶 + 苹果

• 午餐 ：油焖茄子 + 绿豆汤 + 馒头

• 午点 ：水果拼盘

• 晚餐 ：清蒸鲈鱼 + 芦笋炒蛋 + 杂粮饭

三、营养搭配原则

1. 食材选择 ：优先选用应季蔬果（如春季萝卜、夏季西瓜、秋季梨、冬季鱼虾），确保营养最大化。

2. 蛋白质来源 ：每天摄入优质蛋白，包括动物性（鸡胸肉、鱼类）和植物性（豆类、坚果）蛋白。

3. 膳食纤维 ：搭配燕麦、糙米、蔬菜等富含膳食纤维的食物，促进消化。

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