以下是2025年谷雨时节祛斑主题的一周午餐食谱推荐，结合了祛斑食材与节气养生原则：

一、药膳类祛斑食谱

1. 枸杞酒酿蛋

   • 材料：枸杞5克、酒酿200克、鹌鹑蛋50克、冰糖适量

   • 做法：酒酿煮开后加入枸杞、冰糖，再打入鹌鹑蛋液，大火煮熟。鹌鹑蛋蛋黄富含胆固醇，滋补效果更佳。

2. 木瓜红枣莲子蜜

   • 材料：木瓜1个、红枣5颗、莲子30克、蜂蜜适量

   • 做法：红枣、莲子加冰糖煮熟后与木瓜同蒸，晚餐后食用。木瓜含木瓜酵素促进吸收，红枣调节内分泌。

3. 花生芝麻糊

   • 材料：花生仁50克、黑芝麻30克、色拉油适量

   • 做法：花生油炸熟与炒香芝麻混合，制成粉末状，可加蜂蜜调味。富含维生素E和抗衰老物质。

4. 核桃松仁粟米羹

   • 材料：核桃仁30克、松仁20克、粟米50克、高汤适量

   • 做法：核桃、松仁炒熟后与粟米炖煮，亚麻酸促进激素合成。

5. 双豆鸡翅汤

   • 材料：黄豆50克、青豆30克、鸡翅1只、盐适量

   • 做法：黄豆、青豆浸泡后与鸡翅炖煮，胶原蛋白与异黄酮提升皮肤弹性。

二、时令蔬果搭配

1. 山药青笋炒鸡肝

   • 材料：山药1根、青笋1把、鸡肝100克

   • 做法：山药、青笋焯水后与鸡肝翻炒，补血养颜。

2. 荠菜炒冬笋

   • 材料：荠菜1颗、冬笋1把

   • 做法：荠菜切段与焯水冬笋翻炒，清新开胃。

三、其他推荐菜品

• 香椿炒蛋 ：谷雨前后香椿最鲜嫩，搭配鸡蛋食用可增强营养。

• 薏仁绿豆粥 ：祛湿排毒，辅助改善皮肤暗沉。

• 凉拌木耳 ：富含膳食纤维，促进代谢。

温馨提示

• 食材选择 ：优先选用新鲜时令蔬果，如春笋、香椿等，营养更丰富。

• 烹饪方式 ：多采用蒸、煮、炖等低脂方式，减少油脂摄入。

• 搭配原则 ：搭配富含维生素C的食物（如柠檬、草莓）可增强美白效果。

通过以上食谱的合理搭配，既能达到祛斑目的，又能顺应节气养生需求。