2025年清明低嘌呤一周食谱

为帮助高尿酸血症或痛风患者在清明期间合理安排饮食，特制定以下低嘌呤一周食谱，确保每日摄入均衡营养，同时控制嘌呤摄入。

周一

早餐：全麦面包，低脂牛奶，鸡蛋（煮） 午餐：清蒸鲈鱼，炒菠菜，糙米饭 晚餐：番茄鸡蛋汤，凉拌黄瓜，燕麦粥

周二

早餐：酸奶，水果沙拉（含草莓、蓝莓），全麦饼干 午餐：烤鸡胸肉，蒸西兰花，红薯 晚餐：紫菜蛋花汤，炒豆芽，小米粥

周三

早餐：豆浆，鸡蛋饼，杂粮馒头 午餐：红烧豆腐，炒生菜，藜麦饭 晚餐：海带排骨汤（去油），凉拌木耳，玉米面粥

周四

早餐：燕麦片，水果（橙子），坚果（少量） 午餐：清蒸鳕鱼，炒菜心，红豆饭 晚餐：丝瓜蛋花汤，蒜蓉蒸茄子，杂粮煎饼

周五

早餐：低脂牛奶，全麦三明治，水果（苹果） 午餐：煮虾，炒芦笋，紫米饭 晚餐：香菇豆腐汤，清炒苦瓜，薏米粥

周六

早餐：黑芝麻糊，煮鸡蛋，蔬菜沙拉 午餐：红烧鸡腿（去皮），炒西葫芦，小米饭 晚餐：菠菜豆腐汤，蒜蓉空心菜，红薯粥

周日

早餐：酸奶，全麦面包，水果（香蕉） 午餐：清蒸鱼，炒芥蓝，黑米饭 晚餐：番茄牛腩汤（牛腩少量），凉拌海蜇，南瓜粥

总结

以上低嘌呤一周食谱，每日菜品丰富多样，营养均衡。患者可根据自身口味和需求进行调整，但需注意控制总热量摄入，避免高嘌呤食物如动物内脏、海鲜、豆类等，多喝水促进尿酸排泄。希望此食谱能帮助您在清明期间健康饮食，享受美好时光。