2025年春分时节，昼夜均分，饮食宜顺应自然调节。‌低蛋白食谱需兼顾营养均衡与季节性食材‌，‌以植物性蛋白为主、控制每日总蛋白摄入量（建议30-50克）‌，‌结合春分当季蔬菜如芦笋、菠菜增强膳食纤维‌。以下为一周三餐搭配方案，兼顾口感与健康需求。

‌周一‌
早餐：南瓜小米粥（小米30克）+清炒芦笋（100克）
午餐：藜麦蔬菜沙拉（藜麦20克、生菜50克、樱桃萝卜30克）+凉拌木耳（50克）
晚餐：西葫芦烩豆腐（嫩豆腐80克）+荞麦面（荞麦粉40克）

‌周二‌
早餐：红薯燕麦糊（红薯100克、燕麦片15克）+水煮蛋清（2个）
午餐：莲藕玉米汤（莲藕80克、玉米粒30克）+蒸山药（100克）
晚餐：白菜粉丝煲（白菜150克、绿豆粉丝30克）+芝麻酱拌黄瓜（50克）

‌周三‌
早餐：紫薯泥（120克）+芹菜百合炒腰果（腰果10克）
午餐：糙米炒饭（糙米50克、胡萝卜丁30克、豌豆20克）
晚餐：番茄烩冬瓜（冬瓜200克）+凉拌莴笋丝（80克）

‌周四‌
早餐：玉米面发糕（玉米面50克）+蒜蓉油菜（100克）
午餐：香菇竹荪汤（干竹荪5克、鲜香菇50克）+蒸南瓜（150克）
晚餐：青椒土豆丝（土豆120克）+紫菜蛋花汤（蛋清1个）

‌周五‌
早餐：红豆薏米糊（红豆10克、薏米10克）+凉拌菠菜（80克）
午餐：秋葵蒸蛋（秋葵50克、蛋清2个）+蒸芋头（100克）
晚餐：彩椒炒杏鲍菇（杏鲍菇100克）+小米粥（小米30克）

‌周六‌
早餐：山药红枣羹（山药80克、红枣3颗）+醋溜白菜（100克）
午餐：凉拌魔芋丝（魔芋丝100克）+清炒荷兰豆（80克）
晚餐：胡萝卜玉米粒炒饭（米饭60克）+海带豆腐汤（嫩豆腐50克）

‌周日‌
早餐：黑芝麻糊（无糖型20克）+蒸红薯（150克）
午餐：芦笋炒口蘑（芦笋80克、口蘑50克）+杂粮馒头（荞麦面30克）
晚餐：丝瓜蛋汤（丝瓜100克、蛋清1个）+凉拌苦菊（60克）

此食谱通过‌控制动物性蛋白比例、增加膳食纤维摄入‌，帮助减轻代谢负担。春分前后可适量搭配户外运动，促进阳气生发。需注意个体差异，慢性病患者建议咨询营养师调整具体用量。