以下是2025年春分补钙一周食谱推荐，结合春季食材特点和补钙需求整理而成：

一、早餐搭配

1. 紫菜蛋花汤

   • 紫菜富含碘，与鸡蛋搭配可补钙且易消化。

2. 荠菜炒蛋

   • 荠菜含294mg钙，是牛奶钙含量的3倍，搭配鸡蛋增强营养。

3. 燕麦牛奶粥

   • 燕麦含膳食纤维，搭配温牛奶可促进钙吸收。

二、午餐搭配

1. 番茄肉酱意面

   • 番茄含维生素C促进钙吸收，搭配肉酱提供蛋白质。

2. 荠菜豆腐汤

   • 荠菜与豆腐同煮可补充钙和植物蛋白，适合春季食用。

3. 香椿炒虾仁

   • 香椿含抗氧化物质，虾仁高钙，搭配提升营养价值。

三、下午茶与加餐

1. 坚果酸奶

   • 坚果含钙，酸奶提供蛋白质，组合简单且饱腹感强。

2. 水果沙拉

   • 新鲜水果补充维生素D，促进钙吸收，建议搭配橄榄油。

3. 紫薯芋头羹

   • 糯米类食材富含膳食纤维，搭配芋头蒸煮可增强饱腹感。

四、补钙食物推荐

• 高钙蔬果 ：芹菜、菠菜、油菜、番茄、胡萝卜、荠菜等。

• 粗粮与野菜 ：玉米、麦片、荠菜、香椿等增加膳食纤维。

• 乳制品 ：牛奶、酸奶、无乳糖奶制品。

• 豆制品 ：豆腐、豆干含植物钙。

五、饮食原则

1. 少盐少油 ：每日摄入不超过6g盐，控制油脂用量。

2. 均衡营养 ：搭配蛋白质（鸡胸肉、鱼类）、碳水（全谷物）及维生素。

3. 多晒太阳 ：每日10-15分钟促进维生素D合成，助力钙吸收。

六、注意事项

• 过敏食物规避 ：如牛奶过敏可选植物奶，海鲜过敏需谨慎选择虾皮等。

• 烹饪方式 ：多采用蒸煮炖的方式，减少油炸。

通过以上食谱搭配，可有效补充春季所需的钙质，同时促进骨骼健康与免疫力提升。