2025年春分时节，科学搭配一周七天增高早餐食谱，既能满足孩子生长发育的营养需求，又能顺应春季养生特点，关键亮点包括：高钙食材（如牛奶、虾仁）、健脾养胃组合（如山药小米糊）、时令春菜（如菠菜、荠菜）以及蛋白质与碳水化合物的均衡配比。

1. 周一：虾仁蔬菜粥+牛奶
   鲜虾富含优质蛋白和钙质，搭配胡萝卜、西兰花等时令蔬菜，促进骨骼发育；牛奶补充每日钙需求，简单易做且营养全面。

2. 周二：山药红枣饼+核桃芝麻糊
   山药健脾助消化，红枣补气血，核桃和黑芝麻提供不饱和脂肪酸与钙，助力大脑发育与骨骼生长。

3. 周三：菠菜鸡蛋面+豆浆
   菠菜含铁和维生素K，与鸡蛋搭配增强蛋白质吸收；豆浆补充植物蛋白，适合春季滋阴润燥。

4. 周四：牛奶燕麦片+贝贝南瓜
   燕麦提供持久能量，牛奶补钙，南瓜富含β-胡萝卜素，促进免疫力和视力健康。

5. 周五：香菇鸡肉粥+清炒莴苣
   鸡肉和香菇提供优质蛋白与微量元素，莴苣祛湿健脾，适合春分前后湿气较重的气候。

6. 周六：蛋包饭+荠菜汤
   蛋皮包裹的炒饭营养均衡，荠菜是春季时令菜，清热利水，帮助孩子新陈代谢。

7. 周日：粢饭团+水果酸奶
   糯米和肉松提供能量，搭配水果酸奶补充维生素和益生菌，促进肠道健康，为周末活动蓄能。

春分时节早餐需注重营养密度与季节性，通过多样化食材搭配，既能满足孩子长高需求，又能增强体质。建议根据孩子口味微调食谱，确保长期坚持。