春分时节，昼夜平分，万物复苏，正是调整饮食、护眼养生的好时机。以下为您推荐一款护眼早餐食谱，让您轻松开启健康一天！
护眼早餐推荐：枸杞南瓜杂米粥
食材准备：
- 枸杞1把
- 南瓜150克
- 小米50克
- 红米50克
- 水4碗
制作步骤：
- 食材清洗：枸杞洗净，南瓜去皮切块。
- 煮粥：将小米、红米和水放入锅中煮沸，加入南瓜块，小火慢炖至粥变浓稠。
- 加入枸杞：粥快熟时放入枸杞，再煮5分钟即可。
营养价值：
- 枸杞：富含胡萝卜素和维生素A，有助于缓解眼疲劳，保护视力。
- 南瓜：含有大量β-胡萝卜素，可转化为维生素A，增强眼部健康。
- 小米、红米：提供丰富的B族维生素和膳食纤维，促进肠胃健康。
搭配建议：
- 蔬菜沙拉：加入菠菜、生菜等绿叶蔬菜，补充叶黄素和维生素。
- 坚果：如核桃、杏仁，富含欧米伽-3脂肪酸，进一步保护眼睛。
其他护眼食材推荐：
- 胡萝卜：胡萝卜素含量高，有助于改善视力。
- 蓝莓：富含花青素，可增强眼部微循环，缓解眼干。
小贴士：
- 春分时节，饮食宜清淡，多选择新鲜蔬菜和水果，避免油腻食物。
- 保持充足的睡眠，减少电子屏幕使用时间，保护眼睛。
通过这款护眼早餐，您不仅能获得全面的营养，还能有效缓解眼疲劳，为春日生活增添活力！
