以下是2025年惊蛰期间为促进儿童身高增长整理的一周食谱，结合营养均衡与春季养生特点设计：
一、早餐搭配（7天）
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牛奶鸡蛋燕麦粥
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牛奶200ml（含120mg钙）+鸡蛋1个（6g蛋白）+燕麦50g（植物纤维）
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小贴士：搭配坚果或全麦面包提升饱腹感
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苹果山药肉丸汤
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苹果1个+山药100g+胡萝卜50g+瘦肉100g（清蒸）
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功效：健脾养胃，促进营养吸收
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核桃仁牛奶燕麦杯
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牛奶200ml+燕麦50g+核桃仁30g（可加蜂蜜）
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营养：富含Omega-3和植物蛋白
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二、午餐搭配（7天）
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三文鱼豆腐沙拉
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三文鱼100g（DHA和维生素D）+北豆腐150g（植物性钙）+生菜50g
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搭配橄榄油和柠檬汁调味
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清炖牛肋条
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牛肋条300g+胡萝卜1根+洋葱半个+土豆1个（焯水后炖煮）
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功效：补气血，增强体质
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虾仁蒸蛋羹
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虾仁100g+鸡蛋2个+香菇3朵（蒸制）
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营养：高蛋白，促进骨骼发育
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三、下午加餐（可选）
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香蕉花生酱
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香蕉1根+花生酱10g（天然能量）
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健康小零食，补充维生素
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酸奶水果杯
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无糖酸奶100g+蓝莓50g+草莓50g（冷藏）
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功效：益生菌促进消化吸收
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四、养生汤品（2天）
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春砂仁茯苓猪肚汤
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猪肚1个+春砂仁10g+茯苓20g（隔水炖煮2小时）
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功效：健脾利湿，提升吸收能力
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银耳海参汤
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海参1只+银耳10g+枸杞子15g（炖煮1.5小时）
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营养：海产品提供优质蛋白
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五、注意事项
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饮食规律 ：每日三餐定时定量，避免暴饮暴食
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营养均衡 ：搭配蔬菜补充维生素C（如番茄、柠檬）
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烹饪方式 ：多采用清蒸、炖煮，减少油炸
通过以上食谱的科学搭配，结合春季养生的饮食原则，有助于促进儿童身高增长。建议根据个体差异调整食材比例，过敏体质需规避致敏食材。
