2025年雨水节气补气一周七天营养食谱，重点推荐健脾祛湿、温补气血的时令食材，如春笋、韭菜、红枣、薏米等，通过每日均衡搭配帮助缓解春困、增强免疫力。

1. 周一：红枣薏米粥+香椿炒蛋
   红枣补气血，薏米利水祛湿，搭配春季特有的香椿芽炒蛋，提升阳气。适合晨起食用，缓解雨水节气常见的疲惫感。

2. 周二：山药排骨汤+荠菜拌豆腐
   山药健脾养胃，排骨温补；荠菜富含膳食纤维，与清淡豆腐搭配，平衡营养且助消化。

3. 周三：韭菜虾仁炒饭+南瓜小米粥
   韭菜升发阳气，虾仁高蛋白低脂；南瓜小米粥甘温养胃，适合阴雨天气暖身。

4. 周四：春笋炖鸡+红豆茯苓糕
   春笋清热健脾，鸡肉温中益气；红豆茯苓糕祛湿安神，作为加餐或午后甜点。

5. 周五：黑豆鲫鱼汤+蒜蓉茼蒿
   黑豆补肾，鲫鱼利水消肿；茼蒿助消化，适合周末前调理脾胃。

6. 周六：莲藕玉米排骨汤+菠菜拌木耳
   莲藕生津，玉米健脾；菠菜补铁，木耳清肠，适合家庭聚餐时荤素均衡。

7. 周日：杂粮八宝饭+姜枣茶
   杂粮补充膳食纤维，姜枣茶驱寒暖胃，为下一周蓄力，尤其适合体寒者。

雨水节气饮食需遵循“少酸多甘”原则，避免生冷油腻，根据体质灵活调整食材。坚持一周搭配可改善春困、增强体质，同时享受当季美味。