2025年雨水节气富含维生素的7天食疗食谱,通过健脾祛湿、疏肝理气的应季食材搭配,结合春笋、山药、枸杞芽等高维生素食材,帮助提升免疫力、缓解春困,同时顺应自然节气调养体质。以下为具体方案:
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周一:山药金橘小米粥
材料:山药100g、小米50g、金橘20g。山药健脾,金橘富含维生素C,小米易消化,适合早餐唤醒脾胃。 -
周二:春笋三鲜汤
材料:春笋、香菇、红萝卜、莴笋。春笋高纤维低热量,搭配维生素A丰富的红萝卜,利尿排毒。 -
周三:枸杞芽炒鸡蛋
材料:枸杞嫩叶、鸡蛋。枸杞芽清肝明目,鸡蛋补充优质蛋白,简单快手的护肝菜。 -
周四:黑豆山药猪骨汤
材料:黑豆、山药、猪骨、红枣。黑豆补血,山药助消化,适合雨天祛湿暖身。 -
周五:菠菜猪肝汤
材料:菠菜、猪肝、枸杞。猪肝补铁,菠菜含叶酸,改善春季贫血疲劳。 -
周六:雪梨玉竹番鸭汤
材料:番鸭、雪梨、玉竹。雪梨润肺,玉竹滋阴,缓解春燥咳嗽。 -
周日:草莓山药泥
材料:草莓、山药、蜂蜜。草莓维生素C含量高,搭配山药泥促进胶原合成,美容养颜。
提示:雨水时节湿气重,建议少食生冷油腻,搭配薏米水或玫瑰花茶增强祛湿效果。根据体质调整食材,如湿热者可增加冬瓜,虚寒者加生姜。顺应天时食补,让身体与春日同频焕新。