2025年雨水季节推荐的低蛋白一周七天午餐食谱，以健脾祛湿、温和滋补为特色，精选薏仁、山药、茯苓等食材，兼顾营养与节气养生需求。

1. 周一：芡实肉丸汤+红糖馒头+清炒茶树菇
   芡实健脾祛湿，搭配低脂肉丸补充优质蛋白；红糖馒头提供能量，茶树菇富含膳食纤维，促进消化。

2. 周二：牛肉山药汤+米饭+炒时蔬
   山药补脾益胃，牛肉选用瘦肉部分控制蛋白摄入，时蔬选择当季绿叶菜，补充维生素。

3. 周三：茯苓蒸鸡+蔬菜沙拉
   茯苓利水渗湿，鸡肉去皮蒸制减少脂肪，搭配清爽沙拉平衡口感，适合雨水潮湿天气。

4. 周四：紫米饭+红薯炖锅+清蒸玉米
   紫米富含花青素，红薯健脾益气，玉米低蛋白且助消化，整体温和易吸收。

5. 周五：香汁龙利鱼+腐竹小炒肉+翡翠丝瓜汤
   龙利鱼低脂高蛋白，腐竹替代部分肉类降低蛋白总量，丝瓜汤清热利湿。

6. 周六：土豆红烧肉（瘦肉为主）+番茄炒蛋+银耳红枣羹
   瘦肉减少油脂，番茄增酸开胃，银耳羹润肺养颜，适合周末家庭餐。

7. 周日：清蒸鲈鱼+蒜蓉西兰花
   鲈鱼易消化且蛋白优质，西兰花高纤维低热量，搭配蒜蓉提升风味。

雨水时节饮食需注重健脾祛湿，低蛋白食谱可减轻肝肾负担，建议搭配适量运动与充足水分摄入，增强体质适应季节变化。