​​2025年雨水节气增高一周早餐食谱的核心在于“健脾祛湿+疏肝养阳”，通过五色食材搭配、时令春菜入馔、低升糖烹饪法，连吃7天可提升代谢力并缓解春困。​​

1. ​​周一五行升阳粥​​：黑豆20g+赤小豆15g+黄豆25g+绿豆10g+白扁豆15g提前浸泡6小时，文火炖至开花，加枸杞12粒。五色入五脏，晨起唤醒气机，抗炎指数ORAC达5620，升糖指数仅29。

2. ​​周二春笋鸡丝粥​​：春笋1根切片焯水，鸡胸肉150g撕丝，与大米同煮40分钟。春笋含天冬酰胺促排毒，搭配高蛋白鸡丝，适合湿重浮肿者。

3. ​​周三玫瑰枸杞小米粥​​：小米1杯+干玫瑰8朵+枸杞15粒，煮沸后焖15分钟。玫瑰花解郁安神，小米富含色氨酸助眠，改善“春困-失眠”循环。

4. ​​周四三色祛湿豆浆​​：黑豆20g（补肾）+绿豆20g（清肝）+赤小豆20g（健脾）破壁成浆，搭配亚麻籽油3滴。植物蛋白达12.6g/碗，维生素K增强凝血功能。

5. ​​周五茯苓燕麦羹​​：燕麦片50g+茯苓粉10g+南瓜100g蒸打糊，撒奇亚籽5g。β-葡聚糖调节肠道菌群，茯苓三萜类利尿渗湿，热量仅218kcal。

6. ​​周六荠菜猪肝粥​​：新鲜荠菜50g切碎，猪肝100g薄片料酒腌制，与粳米同煮30分钟。维生素A含量超日需量300%，专治春季干眼症。

7. ​​周日薄荷陈皮饮+艾草糕​​：薄荷叶10g+陈皮5g煮水代茶，搭配糯米粉艾草蒸糕。薄荷醇促进胆汁分泌，艾草黄酮类抑制过敏反应。

提示：避免柑橘类水果（升高神经兴奋度），烹饪多用豆蔻/姜黄粉；晨起7-9时用餐最佳，配合八段锦“调理脾胃臂单举”动作效果加倍。