以下是2025年雨水节气一周七天三餐食谱推荐，结合了健脾祛湿、疏肝养生的原则，分餐搭配并附上制作方法：
一、早餐搭配（7天不重样）
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红豆薏米祛湿粥
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红豆50g、薏米30g、大米20g，提前浸泡2小时，同煮至软烂，加冰糖调味。
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小贴士：用炒过的薏米可减弱寒性，适合体寒者。
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山药南瓜饼
- 山药200g、南瓜100g、低筋面粉50g，蒸熟压泥后包入馅料煎制，口感软糯。
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小米红枣粥
- 小米50g、红枣6颗，煮成粥后温补滋养，适合脾胃虚弱者。
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五红补气豆浆
- 红豆30g、红枣6颗、花生20g、枸杞10g、红糖5g，搭配五指毛桃猪骨汤底更佳。
二、午餐搭配（7天不重样）
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茯苓蒸鸡
- 茯苓20g、鸡肉300g，茯苓切片与鸡肉同蒸，补脾利湿。
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冬瓜排骨汤
- 冬瓜500g、排骨300g，炖煮1小时，清热利湿。
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赤小豆薏米粥
- 赤小豆30g、薏米30g，煮粥时加入枸杞增加营养。
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清炒时蔬
- 选择荠菜、春笋、茼蒿等春菜，搭配蒜苗提鲜，保留膳食纤维。
三、晚餐搭配（7天不重样）
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白萝卜牛肉汤
- 牛肉300g、白萝卜1根，炖煮1小时，补气健脾。
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荷兰豆炒牛肉
- 牛肉200g、荷兰豆150g，焯水后翻炒，搭配姜丝提香。
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玉米莲藕排骨汤
- 排骨300g、玉米1根、莲藕1节，长时间炖煮，汤色清甜。
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蒜蓉西兰花
- 西兰花200g，蒜蓉爆香后清炒，保留脆嫩口感。
四、养生茶饮推荐
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菖蒲花茶 ：驱散寒气，适合湿气重时饮用。
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陈皮荷叶茶 ：健脾祛湿，可搭配早餐或下午茶。
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红枣枸杞茶 ：温补气血，适合熬夜后饮用。
注意事项
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避免生冷油腻 ：减少西瓜、梨等寒性水果，避免冷饮和过度加工食品。
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适当温补 ：可食用韭菜、香椿等辛温食物，但需根据体质调整。
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烹饪技巧 ：肉类需焯水去腥，蔬菜搭配蒜末提鲜，粥类需小火慢煮。
通过以上食谱，既能满足营养需求，又能有效祛湿养生，适合雨水节气期间食用。
