2025年立春低钾一周七天营养食谱的核心是均衡搭配高钾食材，如香蕉、紫菜、菠菜、红薯等，兼顾传统节气养生与科学补钾需求。

1. 周一：健脾开胃
   早餐：红薯粥+凉拌海带丝+香蕉；午餐：荞麦米饭+清炒菠菜+番茄牛肉汤；晚餐：玉米面馒头+蒜蓉苋菜+紫菜蛋花汤。

2. 周二：温补肝肾
   早餐：燕麦牛奶+核桃仁+猕猴桃；午餐：红豆饭+芹菜炒香干+鲤鱼豆腐汤；晚餐：山药小米粥+韭菜炒鸡蛋+蒸南瓜。

3. 周三：润燥生津
   早餐：绿豆百合粥+水煮花生+橙子；午餐：糙米饭+莴笋炒肉片+紫菜虾皮汤；晚餐：土豆泥+油菜香菇+苹果酸奶。

4. 周四：养心护脉
   早餐：全麦面包+牛油果酱+牛奶；午餐：玉米排骨汤+蒜蓉空心菜+蒸红薯；晚餐：杂豆粥+胡萝卜炒鸡蛋+凉拌黄瓜。

5. 周五：利水渗湿
   早餐：小米南瓜粥+芝麻酱拌菠菜；午餐：薏仁饭+清蒸鲈鱼+冬瓜海带汤；晚餐：芋头饭+青椒土豆丝+柚子。

6. 周六：调和气血
   早餐：豆浆+蒸山药+蓝莓；午餐：黑米饭+蒜薹炒肉+紫菜豆腐汤；晚餐：莲藕排骨汤+清炒芥兰+梨。

7. 周日：固本培元
   早餐：红枣枸杞粥+煮毛豆+芭乐；午餐：黄豆炖猪蹄+凉拌木耳+糙米粥；晚餐：蒸玉米+西芹百合+酸奶。

立春时节补钾需注意荤素搭配、少盐少糖，避免过量摄入影响吸收。建议根据个体血钾水平调整食材比例，必要时咨询医生。