2025年立春助眠午餐推荐:清心养神的莲子百合汤搭配优质蛋白的清蒸鲈鱼,既能缓解春季失眠,又能补充营养,是平衡膳食的绝佳选择。
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莲子百合汤
莲子与百合搭配,具有清心养神、滋阴润燥的功效,特别适合春季肝火旺盛导致的失眠。做法简单:将30克莲子和20克百合洗净后慢炖至软烂,可加少量冰糖调味,口感清甜温和。 -
清蒸鲈鱼
鲈鱼富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸,低脂易消化,有助于稳定情绪。选择100克新鲜鲈鱼片,用姜丝和葱段去腥,蒸制10分钟,淋少许生抽提鲜,肉质鲜嫩不腻。 -
搭配建议
可辅以蒜泥海带丝或凉拌芹菜,补充膳食纤维和矿物质,促进消化。避免油炸或辛辣食材,减少肠胃负担,提升睡眠质量。
春季午餐宜清淡温补,遵循“少油少盐、多蒸煮”的原则,长期坚持有助于调节昼夜节律,改善睡眠问题。