​​补气血一周早餐食谱的核心在于科学搭配富含铁、蛋白质和维生素的温补食材，通过每日不同的组合促进气血生成与吸收。​​ 关键亮点包括：​​周一红枣桂圆粥补血安神、周三猪肝菠菜面高效补铁、周五五红粥综合调理、周日黄芪红枣茶巩固效果​​，形成循序渐进的滋养循环。

1. ​​周一红枣桂圆粥​​：红枣补中益气，桂圆养血安神，搭配大米慢熬成粥，香甜软糯易吸收，尤其适合晨起疲惫、面色苍白者。若体质偏寒，可加两片生姜驱寒暖胃。
2. ​​周二黑芝麻核桃糊​​：黑芝麻补血明目，核桃益肾健脑，破壁机打成糊保留全营养，对脱发、健忘有明显改善作用。建议搭配蒸南瓜增强健脾效果。
3. ​​周三猪肝菠菜面​​：猪肝富含血红素铁，菠菜维生素C促进铁吸收，面条提供基础能量，三者结合补血效率提升30%。猪肝提前用料酒腌制去腥更佳。
4. ​​周四红豆薏仁粥​​：红豆健脾补血，薏仁利湿不伤正，适合易水肿人群。可加入少许茯苓粉增强祛湿功效，经期女性建议替换为红糖小米粥。
5. ​​周五五红粥（红豆/红枣/红皮花生/枸杞/红糖）​​：五种红色食材协同作用，补血活血双效合一，是气血两虚者的经典食疗方。高压锅炖煮可节省时间。
6. ​​周六山药南瓜粥​​：山药补脾肺肾，南瓜富含β-胡萝卜素，搭配燕麦增加膳食纤维，适合脾胃虚弱者循序渐进调养。可撒少许肉桂粉提升温补性。
7. ​​周日黄芪红枣茶+全麦面包​​：黄芪补气固表，红枣调和气血，作为一周收尾轻断食组合，减少消化负担。体质燥热者可将黄芪替换为西洋参。

坚持此食谱需注意三点：避免与咖啡/浓茶同食影响铁吸收，每周配合3次八段锦运动促进气血运行，连续食用8周后根据体质调整食材比例。严重贫血者需结合医疗检查综合干预。