秋季滋补汤以润燥养肺、增强免疫力、提升体质为核心,适合搭配当季食材调理身体。关键亮点包括:家常与进阶食谱兼顾、食材易获取、兼顾不同体质需求。
一、润燥养肺类
- 百合莲子银耳汤:百合、莲子、银耳慢炖,缓解干咳和皮肤干燥。
- 雪梨无花果瘦肉汤:雪梨润肺,无花果补气,适合熬夜后饮用。
二、增强免疫力类
- 山药排骨汤:山药健脾,搭配红枣提升抗寒能力。
- 菌菇鸡汤:多种菌菇富含多糖,与鸡肉同煮增强抵抗力。
三、提升体质类
- 当归黄芪乌鸡汤:适合气血不足人群,改善手脚冰凉。
- 红豆芡实鲫鱼汤:红豆利湿,芡实固肾,缓解秋季疲乏。
秋季喝汤宜温热,避免寒凉食材过量。体质偏热者可减少滋补药材用量,脾胃虚弱者优先选择易消化汤品。坚持每周2-3次,搭配均衡饮食效果更佳。