四川三月份应季水果种类丰富,草莓、枇杷、樱桃、丑柑、柠檬是这一时期的代表性品种,以鲜甜多汁、营养丰富、产地特色鲜明为亮点,满足春季尝鲜需求。
草莓是四川三月份的热门水果之一,成都周边及攀西地区的冬草莓进入尾季,但品质稳定,果肉细腻、酸甜平衡。枇杷则以攀枝花米易县为核心产区,果实金黄饱满,汁水充沛,是全国最早上市的枇杷品种之一。樱桃以汉源县的高山樱桃为主,果实小巧玲珑,酸甜适口,因高海拔种植甜度更突出。丑柑(不知火)在丹棱县、蒲江县等地大量成熟,果皮易剥、果肉脆嫩,因独特的甜酸比广受欢迎。柠檬则以安岳柠檬为代表,三月份可通过鲜果或加工产品(如柠檬片、柠檬汁)体验其清香风味,常用于饮品或烹饪。
三月份选购四川水果时,建议优先选择表皮完整、色泽均匀的果实,草莓和樱桃需冷藏保鲜,丑柑和枇杷常温存放即可。春季气候干燥,适量食用当季水果可补充维生素,但需注意过敏人群避开特定品类。