三亚十大名菜，以其独特的风味和丰富的文化内涵，成为游客和当地居民的最爱。这些菜品不仅展现了三亚的饮食特色，还蕴含了当地人民的智慧与热情。以下为您盘点三亚十大名菜，让您一探究竟。

一、椰子鸡

椰子鸡是三亚的经典名菜，选用新鲜椰子和本地走地鸡，炖煮后的鸡肉鲜嫩，汤汁清甜，具有滋补养生的效果，是三亚美食的代表作。

二、糟粕醋

糟粕醋是一种传统的海南调味品，散发着浓郁的米香，常用于拌菜或作为海鲜的酱料，能够提升海鲜的鲜味，是三亚饮食文化中不可或缺的一部分。

三、藤桥排骨

藤桥排骨选用三亚本地农家土猪小排，经过秘制香料腌制和高温油炸，外酥里嫩，鲜咸微甜，是三亚餐桌上的常客。

四、三亚鲜鱼汤

三亚鲜鱼汤以当地海域出产的新鲜鱼类为主料，搭配蔬菜炖煮，汤底清甜，鱼肉鲜美，既健康又美味，是三亚海鲜文化的象征。

五、香草鸭

香草鸭结合了海南本土香草的独特风味，鸭肉鲜嫩，香气扑鼻，是三亚传统菜肴中的佼佼者。

六、山捞叶煎蛋

山捞叶煎蛋将海南特有的山捞叶与鸡蛋相结合，清淡中带着叶子的清香，是三亚早餐的经典选择。

七、扁豆酱焖鱼

扁豆酱焖鱼以三亚本地特色酱料焖煮鲜鱼，鱼肉鲜嫩入味，酱香浓郁，是三亚人喜爱的家常菜。

八、葱姜炒花蟹

葱姜炒花蟹以新鲜花蟹为主料，搭配葱姜爆炒，蟹肉鲜甜，香气四溢，是三亚海鲜中的经典之作。

九、崖州干煸羊

崖州干煸羊选用三亚本地的优质羊肉，经过干煸后，肉质鲜嫩，香味浓郁，是三亚羊肉料理的代表作。

十、南山素斋

南山素斋将特色美食与景区文化相结合，以清淡、健康的素食为主，是三亚饮食文化中的一大亮点。

总结

三亚十大名菜不仅体现了当地食材的新鲜与独特，还展现了三亚人民对美食的热爱与追求。无论是椰子鸡的滋补，还是糟粕醋的鲜香，这些菜品都值得您亲自品尝，感受三亚的美食魅力。如果您计划前往三亚，不妨将这些美味列入您的美食清单，开启一场舌尖上的旅行！