广西桂林盛产柑橘类水果(如砂糖桔、沃柑、金桔)、沙田柚、月柿、葡萄等,其中柑橘产业规模居全国地级市首位,年产值超200亿元,被誉为“中国砂糖桔第一县”和“南方吐鲁番”。
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柑橘类独占鳌头
桂林柑橘种植面积达284万亩,年产量722万吨,占广西总量的近40%。砂糖桔、沃柑、金桔是主力品种:- 砂糖桔:荔浦市为核心产区,春节前后集中上市,甜度高、无核化渣,全国每三颗砂糖桔两颗产自广西,桂林占大头。
- 金桔:阳朔县白沙乡的金桔以色泽金黄、肉质脆甜闻名,可鲜食或加工,富含维生素C和矿物质。
- 沃柑:灵川、兴安等地种植,果肉细嫩多汁,耐储运,填补春季水果市场空白。
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特色水果百花齐放
- 沙田柚:原产平乐县,果肉清甜如蜜,有“天然罐头”美誉,耐储存且润肺功效显著。
- 恭城月柿:加工成柿饼后甘柔如饴,横切面呈糖心状,全国70%市场份额来自桂林。
- 葡萄:兴安县为核心产区,品种达32个(如夏黑、阳光玫瑰),实现三季挂果,享有“南方吐鲁番”称号。
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产业优势与地理赋能
桂林亚热带气候雨热同期,富硒土壤提升水果品质。柑橘产业带动农民人均年收入超1.5万元,形成“种植—加工—冷链—文旅”全链条,并通过东北、粤港澳等专场推介打开全国市场。
提示: 桂林水果四季不断档,游客可按季节品尝——冬春柑橘、夏秋葡萄柚柿,深度体验“山水滋养的甜蜜经济”。